fbpx
 

Meny

Hos oss står maten i centrum därför är valet av våra råvaror ytterst viktigt för oss. Vi använder oss av  säsongsanpassade råvaror, så långt det går.

Vi strävar efter att ge en helhetsupplevelse för matsinnet. Vi hoppas att du delar vår passion!

 

Trerättersmenyn

 

Bakad bergtunga med rotselleripuré, crudité av blekselleri och sås med vin Jaune och gröna druvor

-˜™

Rygg och kind av skånsk oxe med rökt potatispuré, inlagda kantareller, friterad lök och sås på kantareller och crème fraîche

˜™-

Hallonsorbet med syltade persikor, färska hallon, vaniljfromage och rostade mandlar

 

Femrättersmenyn

 

Rimmad makrill med aromaäpple, pepparrotskräm, körvel och dill

-˜™

Bakad bergtunga med rotselleripuré, crudité av blekselleri och sås med vin Jaune och gröna druvor

˜™-

Rygg och kind av skånsk oxe med rökt potatispuré, inlagda kantareller, friterad lök och sås på kantareller och crème fraîche

˜™-

3 ostar med tomat- & vaniljmarmelad och Fröknäcke.

˜™-

Hallonsorbet med syltade persikor, färska hallon, vaniljfromage och rostade mandlar

 

 

 

Vänligen kontakta oss för mer information om menyn.

Med reservation för ändringar.

Tel. 0721-89 92 40

Till våra menyer har vi passande vinpaket. Du kan även välja direkt ur vår vinlista, öl eller alkoholfritt alternativ.