fbpx
 

Meny

Hos oss står maten i centrum därför är valet av våra råvaror ytterst viktigt för oss. Vi använder oss av  säsongsanpassade råvaror, så långt det går.

Vi strävar efter att ge en helhetsupplevelse för matsinnet. Vi hoppas att du delar vår passion!

Menyn gäller fram till och med den 28 juni, därefter blir det sommarmeny och BBQ-kvällar

Trerättersmeny

 

Ångad rödtunga

persiljepuré – Orelundstomater – rostad tomatbuljong

 

˜™

Kalvrygg

 brässerad kalvlägg i savoykål – potatisskum – grön sparris – morotspuré – rökt märgsky

 

˜™

Jordgubbar

jordgubbsmousse – italiensk maräng – flädergelé – pistageglass

495:-

Femrättersmeny

 

Råbiff på oxe

dragonmayo – inlagd pärllök – rostad kavring – röd oxalis

 

Ångad rödtunga

persiljepuré – Orelundstomater – rostad tomatbuljong

 

Kalvrygg 

brässerad kalvlägg i savoykål – potatisskum – grön sparris – morotspuré – rökt märgsky

  

3 ostar 

aprikosmarmelad – fröknäcke

˜ 

Jordgubbar 

jordgubbsmousse – italiensk maräng – flädergelé – pistageglass

 

650:-

Vänligen kontakta oss för mer information om menyn.

Med reservation för ändringar.

Tel. 0721-89 92 40

Till våra menyer har vi passande vinpaket. Du kan även välja direkt ur vår vinlista, öl eller alkoholfritt alternativ.