Hotell Gässlingen, Rådhustorget 6, 239 30 Skanör

Mad filosofi

Dette er vores stolte mad filosofi.

I detaljerne markeret den professionelle håndværk. En komplet oplevelse omkring maden består ikke mindst af, hvad der serveres på pladen og hvad hældes i glasset. Men lige så vigtigt er samspillet og atmosfæren omkring maden. Som gæst skal du altid være komfortable i det miljø, hvor maden serveres. Servitricen/tjeneren bør være tilgængelige og yde bistand og ekspertise.

Vi er stolte af vores madlavning på Gässlingen. vi er påvirket af retter fra hele verden, mens den lokale tage stor placering på pladen. Råvarerne vi bruger, er altid sæsonbestemte og når det er muligt lokalt dyrket og økologisk

God mad er given for os. Derfer gør vi alt, hvad vi kan for at få ram på din madoplevelse og din nydelse unik og uforglemmelig.