Hotell Gässlingen, Rådhustorget 6, 239 30 Skanör

Meny

Trerätters

Pumpasoppa – sichuanpeppar – dill
~~~
Gräsand från Boo Egendom – rotselleri – fermenterad vitlök
portvin – svamp från Hällestad
~~~
Kaffe – hasselnötter – choklad – körsbär

 

 

 495:-

Femrätters

Pumpa – sichuanpeppar – dill
~~~
Makrill – tomat – paprika – oliver – vinegrette – krutong
~~~
Gräsand från Boo Egendom – rotselleri – fermenterad vitlök 
portvin – svamp från Hällestad
~~~
Roquefort – fruktbröd – fikonmarmelad
~~~
Kaffe- hasselnötter – choklad – körsbär

 

650:-